Шоколадный пирог с кабачком

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Marilesya

Дата описания: 27 мая 2021, 17:38

Ингредиенты

• 200 гр. шоколад
• 120 гр. масло сливочное
• 200 гр. кабачок
• 150 гр. сахар
• 3 яичка

• 3 гр. соль
• 1/4 ч.л. корица
• 150 гр. мука
• 40 гр. какао
• 5-6 гр. разрыхлитель

Приготовления - пошаговый рецепт

Соединить масло и шоколад, растопить на паровой бане.

В жаркую смесь добавить сахар, перемешать, просеять какао, всыпать соль, корицу, перемешать.

Натереть очищенный кабачок на средней тёрке, по одному ввести яичка, кропотливо перемешивая венчиком.

Просеять муку с разрыхлителем, перемешать до гладкости.

Вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки, выпекать при 170С 40-45 минут.

При желании верх можно полить ганашем из сливок и шоколада 1 к 1, либо просто присыпать сладкой пудрой.

Видео рецепт