Воздушный кекс черно-белый с шоколадной глазурью

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Люция

Дата описания: 09 марта 2021, 11:47

Ингредиенты

• яичка 3 шт. (на видео отборной категории)
• молоко 100 мл.
• масло сливочное 150 гр.
• мука 240 гр.
• сахар 100 гр.
• ванилин 2 гр.

• разрыхлитель 10 гр.
• какао порошок 3 ст.л.
• глазурь:
• черный шоколад 50 гр.
• молоко 5 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

В глубокую миску разбиваем яичка.

Добавляем сахар, ванилин и все взбиваем блендером до пышноватой пены.

Потом добавляем растопленное сливочное масло и молоко.

Перемешиваем.

Дальше просеянную муку с разрыхлителем и также перемешиваем.

Тесто должно получиться как негустая сметана.

Разделяем тесто на две части.

В одну часть добавляем какао-порошок.

Смазываем форму растительным маслом и подпыляем мукой.

Выкладываем в форму поначалу тесто 1-го цвета, разравниваем, потом другого цвета (по-вашему предпочтению).

Отправляем в нагретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый кекс вытаскиваем из духовки,даем остыть и только позже перекладываем на блюдо.

Растапливаем шоколад с молоком на водяной бане до получения глазури.

Обливаем верх кекса шоколадной глазурью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем большой привет!

Сейчас я поделюсь с Вами рецептом двуцветного кекса либо "черно-белый.

Это обычной, но очень смачный, ласковый кекс с шоколадной глазурью.

Всегда выходит благоуханным и воздушным.

Готовьте с наслаждением!