Шоколадно-апельсиновые маффины // шоколадные кексы с апельсином

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: MARINA MAYOROVA

Дата описания: 01 февраля 2021, 17:39

Ингредиенты

• мука 210 гр.
• разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
• соль 1/2 ч.л.
• цедра 2 апельсинов
• яичко 1 шт.
• сахар 120 гр.

• масло растительное 120 мл.
• молоко 120 мл.
• апельсинный сок 120 мл
• ванилин 1/3 ч.л.
• шоколад 30 гр.
• шоколад кусками

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель.

В другой посуде взбиваем яичко с сахаром 5 мин.

Добавляем ванилин, масло, сок и молоко.

Снова взбиваем.

К водянистым ингредиентам добавляем сухие и перемешиваем.

2. Тесто делим на 2 части.

К одной добавляем растопленный в микроволновке шоколад.

А к другой шоколад кусками.

3. Я использую бумажные формы.

Если их нет, то смажьте форму маслом и посыпьте мукой.

Избытки уберите.

Выкладываем поначалу ложку светлой массы, потом шоколадной, опять светлой и опять шоколадной.

Древесной палочкой делаем радиальные движения в каждой форме.

Выпекаем 17 мин при 180 гр.

Видео рецепт