Творожный кекс за 10 минут вашего времени

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Смачные идеи Натали

Дата описания: 26 января 2021, 17:06

Ингредиенты

• мука 150 гр.
• сахар 100 гр.
• сливочное масло 75 гр.
• яичка 2 шт.
• творог 9% - 130 гр.

• изюм 70 гр.
• ванильный сахар – 10 гр.
• разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
• сладкая пудра по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Изюм залить жаркой водой.

Бросить на 10 минут.

Спустя время, воду слить, а изюм обсушить картонным полотенцем.

2. Творог перетереть через сито либо перебить блендером.

3. Размягченное сливочное масло смешать с обыденным и ванильным сахаром.

Незначительно размять вилкой.

4. Взбить миксером.

5. Добавить творог.

Незначительно взбить.

6. Добавить яичка.

Взбить до однородности.

7. Добавить просеянную муку, разрыхлитель.

Перемешать.

8. В последнюю очередь добавить изюм.

Перемешать, что бы он умеренно распределился по тесту.

9. Форму для выпекания (у моей формы размер 10*23 см) незначительно смазать сливочным маслом.

Выложить в неё тесто.

Выслать выпекаться в нагретую духовку до 180 градусов, на 40 минут.

10. Готовому кексу мало дать остыть в форме и уже позже доставать и подавать.

По желанию можно незначительно посыпать сладкой пудрой.

Видео рецепт