Драники из трех ингредиентов
Ингредиенты
- мука - 100-150 гр.
- соль - щепотка
Приготовления - пошаговый рецепт
Сперва мы измельчаем картошку хоть каким комфортным вам методом: терка либо блендер.
Если Вы выберете терку, то Ваши драники будут более "текстурными" на вкус, если блендер - более однородными, как оладьи.
В картошку добавляем яичко и кропотливо перемешиваем.
Сейчас мука. Ее добавляем понемногу, после каждой порции - хорошо перемешиваем.
Доводим наше "тесто" до такового состояния, при котором оно стекает с ложки, но делает это не охотно
И добавляем соль.
Направьте внимание: чем меньше муки, тем меньше Ваши драники похожи на оладушки, но при всем этом их труднее поджарить.
Потому отталкивайтесь от собственных предпочтений.
Также Вы сможете добавить любые специи по вкусу: перец, приправы либо травки.
Что Вашей душе угодно.
И можно поджарить;) На среднем огне.
Видео рецепт
