Картофельные драники

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 28 ноября 2020, 20:49

Ингредиенты

• картофеля - 1 кг.
• морковь - 1 шт.
• головки репчатого лука - 2 шт.
• зубчиков чеснока - 4-5
• зелень
• соль

• перец
• яичка - 2 шт.
• муки 3-4 ст.л.
• манной крупы - 2 ст.л.
• растительное масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель, морковь, лук и чеснок натереть на большой терке.

Мелко порезать зелень.

В массу добавить яичка, соль по вкусу, перец по вкусу, 2 столовые ложки манной крупы и 3-4 столовой ложки муки.

Отлично перемешать.

В сковороду налить незначительно растительного масла и разогреть.

Выложить в нагретую сковороду по 1 столовой ложке массы и незначительно придавить.

Поджарить на огне ниже среднего до готовности, с 2-ух сторон.

Готовые драники выложить на тарелку с салфетками, чтоб стекло избыточное масло.

Подавать драники со сметаной!

Видео рецепт