Домашние драники из картофеля с зеленью
Ингредиенты
Приготовления - пошаговый рецепт
Для изготовления наивкуснейших драников подготавливаем нужные продукты со специями и зелень.
Очищенный картофель натираем в глубокую миску на большой терке и отжимаем излишний сок.
Выкладываем в миску с натертым и отжатым картофелем мелко порубленную зелень укропа и сельдерея по собственному вкусу, потом добавляем две полных столовых ложки муки.
Высыпаем в миску соль, добавляем хмели-сунели и кориандр по вкусу, разбиваем два куриных яичка, добавляем пропущенные через пресс три зубчика чеснока.
Нарезаем маленькими кусками 50 граммов соленого сала, потом добавляем его в общую миску и перемешиваем все ингредиенты до однородной массы и даем приготовленному фаршу незначительно времени постоять.
Разогреваем на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом, потом выкладываем столовой ложкой приготовленный картофельный фарш и обжариваем до золотистой корочки с 2-ух сторон, после этого выкладываем на застеленную салфеткой подходящую тарелку.
Готовим смачно, готовим просто, готовим наивкуснейшие сочные и румяные драники дома вкупе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Возможно заинтересует
Похожие рецепты
