Маринованная капуста

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: eda365

Дата описания: 24 октября 2020, 19:58

Ингредиенты

• капуста - 4-5 кг.
• морковка - 3 шт.
• вода - 1,5 литра

• соль - 3 ст.л.
• уксус - 2 ст.л.
• сахар - 5 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Нарезаем капусту на части, чтоб было комфортно ее шинковать.

Шинкуем.

Морковь натираем на обыкновенной терке.

Перемешиваем натертые овощи руками (так лучше перемешается).

Перебегаем к маринаду: добавляем в воду сахар, соль и уксус.

Доводим до кипения и даем немного остыть.

Осталось залить маринадом утрамбованную по банкам овощную смесь и можно закрывать крышечками.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Ингредиенты указаны для полуторалитровой банки.