Повидло из ранеток (яблок)

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 28 сентября 2020, 09:13

Ингредиенты

• 1 кг. яблок (ранетки)
• 200 мл. воды

• 800 гр. сахара

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Ранетки отлично вымыть и высушить.

2. Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.

3. Сложить в огромную кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огнь.

Временами помешивать.

4. Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить.

5. Пюрировать погружным блендером либо протереть через сито.

6. Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара.

7. Отлично перемешать, поставить на огнь и варить до полного загустения и исчезновения пены приблизительно 15 минут, помешивая!!! (стремительно пригорает).

8. Переложить в незапятнанные и сухие емкости.

Закрыть крышками.

Приятного аппетита!

Видео рецепт