Идеальная начинка из вишни в пироги, пирожки, торты

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marilesya

Дата описания: 07 июля 2020, 17:08

Ингредиенты

• 500 гр. вишня без косточки
• 1,5 ст.л. кукурузный крахмал 20-22 гр.

• 150 гр. сахар

Приготовления - пошаговый рецепт

Вишню помыть и очистить от косточек (я это делаю,с помощью коктейльной палочки).

Выложить в сотейник,добавить сахар и крахмал,перемешать,поставить на плиту.

Повсевременно помешивая, дождаться растворения сахара и проварить от этого момента 5-6 минут,до загустения массы.

Для прослойки тортика можно бросить более водянистой массу,для пирожков уварить погуще.

Охладить и можно использовать по предназначению,для внутренности пирогов,пирожков,слоек,рулетов,прослойки тортов.

Видео рецепт