Два рецепта яичницы

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Катерина Михайленко

Дата описания: 16 марта 2020, 18:01

Ингредиенты

• рецепт 1:
• яичко – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• соль
• темный перец
• растительное масло для жарки
• зеленоватый лук – 1-2 шт.

• рецепт 2:
• яичко – 1 шт.
• вода – 1 ст.л.
• специи
• соль
• жесткий сыр – 30-50 гр.
• растительное масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Рецепт 1

Помидор разрезать так, как показано на видео.

Яичко посолить, поперчить, добавить мало помидорового сока (по желанию).

Сковородку с растительным маслом разогреть, по центру поставить помидор, вылить яичную массу, посыпать рубленным зеленоватым луком.

Под закрытой крышкой на среднем огне довести до готовности.

Рецепт 2

Яичко поделить на белок и желток.

Вбить белок с водой до пышности, добавить желток, соль и специи.

Перемешать венчиком.

Сковородку с растительным маслом разогреть.

Обжарить с одной стороны на среднем огне под закрытой крышкой.

Перевернув на другую сторону, посыпать сыром, накрыть крышкой и довести до готовности.

Видео рецепт