Домашний соус к мясу, курице и овощам

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Татьяна Арт

Дата описания: 01 ноября 2019, 12:56

Ингредиенты

• молотый миндаль – 2 ст.л.
• 1 луковка
• куриный бульон – 1 ст.
• белоснежное полусладкое вино – 4 ст.л.

• сливки (10%) – 4 ст.л.
• сливочное масло – для обжарки
• соль, сахар -

Приготовления - пошаговый рецепт

1) На сливочном масле обжариваем произвольно нарезанный лук до золотистого цвета.

2) Добавляем куриный бульон и вино и тушим около 5 минут.

3) Наливаем 10% сливки и отправляем на сковороду молотый миндаль.

4) Солим по вкусу и готовим еще 2-3 минутки, потом выключаем огнь.

5) После остывания перекладываем все содержимое сковороды в отдельную емкость и пюрируем при помощи блендера.

6) По желанию можно добавить 1 ч. л. сахара, чтоб сбалансировать вкус соуса.

Этот уникальный соус просто нужно испытать! :) Очень ласковый и смачный!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Хороший резвый ореховый соус для мяса либо курицы, а еще можно подать его с овощами. Красивое дополнение к различным блюдам. Домашний соус с миндалем по-быстрому!