Завтрак в духовке из кабачков, яиц и сыра

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Катерина Михайленко

Дата описания: 04 октября 2019, 06:44

Ингредиенты

• кабачки – 250 гр.
• яичка - 6 шт.
• соль
• темный перец

• сметана – 1 ст.л.
• жесткий сыр – 80 гр.
• помидор – 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Кабачки тонко порезать. Сложить в миску, посолить и бросить на 5-7 минут, потом просушить картонными полотенцами.

Яичка посолить, поперчить, добавить сметану и немного взбить венчиком.

Противень выстелить пергаментом. Дно заполнить кабачками. Залить яичной массой. Запекать при температуре 180*С на среднем уровне 5-7 минут.

Готовый пласт разрезать на 6 частей. Каждый кусок перевернуть. Сверху посыпать тертым сыром, разложить колечки помидор. Лепешки сложить напополам. Выслать в духовку на несколько минут, чтоб расплавился сыр.

Видео рецепт