Рулеты из кабачков

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 09 мая 2021, 15:30

Ингредиенты

• кабачки - 2 шт.
• помидор - 1 шт.
• сыр жесткий - 200 гр.
• укроп, петрушка - 1 пучок.
• французская горчица - 1 ст.л.

• майонез- 200 гр.
• чеснок - 2 зубчика.
• соль - щепотка.
• растительное масло - 100 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

1.Юные кабачки порезать длинноватыми пластинами, посолить.

2. Каждую пластинку обвалять в муке и обжарить с 2-ух сторон до золотистого цвета.

3. Приготовить соус: порезать мелко зелень, чеснок.

В майонез добавить горчицу, чеснок , зелень, все отлично перемешать.

4. Сыр натереть на большой терке.

5. Помидор порезать большими полосами.

6.Каждую пластинку кабачка обильно смазать соусом, посыпать натертым сыром, кладем кусок помидора и сворачиваем в рулет.

7.В форму для запекания кладем рулеты и запекаем в нагретой духовке до 180С, 5-7 минут, чтоб сыр расплавился.