Закуска из кабачков

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 25 мая 2021, 15:40

Ингредиенты

• кабачки (юные) - 2 шт. (500-600 гр. )
• укроп - 15-20 гр.
• соевый соус - 2 ст.л.
• лимоновый сок - 4 ст.л.

• мед (водянистый) - 1 ч.л.
• чеснок - 2-3 зубчика
• растительное масло - 3-4 ст.л.
• темный молотый перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления закуски нам потребуются два юных кабачка, т.к. кабачки юные очищать их от кожицы не нужно.

Нарезаем кабачки тонкими полосами с помощью овощечистки.

Сейчас приступим к изготовлению заправки.

Мелко нарезаем укроп и перекладываем его в мисочку.

Добавляем измельчённый чеснок, соевый соус, мёд, лимоновый сок и растительное масло отлично перемешиваем.

Соединяем кабачки и заправку, отлично перемешиваем.

Кабачки оставляем мариноваться на 30 минут.

После этого закуску можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Видео рецепт