Омлет и запеканка как в детском саду

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 70 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Татьяна Рецептова

Дата описания: 27 мая 2019, 18:34

Ингредиенты

• для запеканки:
• творог - 2 кг.
• яичка - 4 шт.
• сахар - 2 ст.
• ванилин - 1/4 ч.л.
• манная крупа - 0,5 ст.

• молоко - 0,5 ст.
• для омлета:
• яичка - 10 шт.
• молоко - 200 гр.
• соль - 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Готовим запеканку:

Яичка размешиваем с сахаром, добавляем манную крупу, молоко и оставляем на 10-15 минут, чтоб манка набухла.

Тем временем творог прокручиваем через маленькую мясорубку.

Добавляем творог и ванилин к водянистой консистенции, отлично перемешиваем и выкладываем в форму.

Форму за ранее смажьте маслом и присыпьте сухарями.

Сверху запеканку тоже присыпьте сухарями.

Поставьте в духовку на 170С до готовности ( у меня ушло 50минут).

Готовим омлет:

Яичка размешать с молоком - не взбивать, посолить и вылить в форму смазанную маслом.

Поставить омлет в духовку при 170С минут на 20.

Омлет и запеканка как в детском саду готовы!

Видео рецепт