Бабушкин манник на сметане

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Пища ординарна!

Дата описания: 17 апреля 2019, 11:14

Ингредиенты

• крупа манная – 200 гр.
• сахар – 130 гр.
• мука – 3 ст.л.
• сметана – 350 гр.

• яичка – 2 шт.
• сода – 0,5 ч.л.
• уксус для гашения

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску высыпаем манку, добавляем сахар и 3 ст.л. муки.

Перемешиваем сухую смесь.

Добавляем к манке сметану, 2 яичка и отлично перемешиваем.

Смесь должна получится без комочков.

Оставляем на 10-15 минут.

В тесто можно так же добавить корицу, ягоды, куски шоколада.

Потом смазываю форму маленьким количеством растительного масла.

У меня форма поперечником 24 см.

Соду гасим уксусом, добавляем в тесто и отлично перемешиваем.

Выливаем тесто в форму.

Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Проверяем древесной шпажкой, она должна быть сухой.

Манник вкусней всего пока жаркий, позже спустя время он оседает и становится плотней.

Очень смачный манник на сметане по бабушкиному рецепту готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт