домашний майонез за 30 секунд. густой и очень вкусный.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 1 мин.

Количество порций: 0

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Инна Рябченко

Дата описания: 18 декабря 2018, 13:39

• безе
• без уксуса
• домашний
• домашний майонез
• лимон
• майонез

Ингредиенты

• яичко прохладное - 1 шт
• масло подсолнечное без аромата прохладное - 300 мл.
• горчица - 0,5 ч.л

• сок лимона либо уксус - 1 ст.л
• сахар - 1 ч.л
• соль - 0,5 ч.л

Приготовления - пошаговый рецепт

В чашу для блендера вбиваем яичко, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона либо уксус, вливаем масло без аромата и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, потом равномерно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза.

Домашний майонез хранится в холодильнике менее недели, использовать можно как обыденный магазинный для салатов, закусок и т.д. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт