Сырники

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена Красивая

Дата описания: 08 февраля 2019, 10:00

• ванильный
• крупа
• крупы
• куриный
• манная крупа
• сахар
• сырник

Ингредиенты

• творог 300 гр.
• мука 3 ст.л.
• манная крупа 2 ст.л.
• сахар 2 ст.л.
• яичко куриное 1 шт.

• растительное масло 60 мл. 4 ст.л.
• ванильный сахар 0,5 ч.л.
• сода 0,5 ч.л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления смачных и ласковых сырников следует выбирать свежайший, не очень мокроватый и средней жирности творог.

В миску выкладываем 300 гр. творога, добавляем к нему 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. соды, щепотку соли, разбиваем 1 куриное яичко и кропотливо перемешиваем вилкой до однородной массы.

Приготовленной творожной массе даем постоять порядка 20 минут и добавляем в нее умеренно распределив и кропотливо смешав 3 ст.л. муки.

Даем постоять приготовленной массе, для приобретения цельной смеси, еще 20 минут.

Творожную массу разделяем на маленькие шарики, обваливаем их в муке и формируем наши сырники.

Разогреваем в сковороде 50-60 мл. растительного масла.

Выкладываем сырники и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Пышноватые и неописуемо смачные сырники готовы!

Всем желаю приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт