Кабачково-творожные маффины

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 14 июня 2021, 16:25

Ингредиенты

• творог 200 гр.
• кабачок 200 гр.
• яичко 2 шт.
• растопленное сливочное масло - 80 гр.
• зеленоватый лук 1/2 пучка
• укроп несколько стеблей

• соль
• куркума - 1/3 ч.л.
• мука - 3 ст.л. с горкой
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сыр - 2,5 слайса

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Перетираем творог через сито.

2. Добавляем мелко нарезанный зеленоватый лук и укроп.

3. Добавляем яичка, сливочное масло, соль по вкусу и куркуму.

Перемешиваем.

4. Раздельно натираем на большой терке кабачок, отжимаем жидкость и добавляем к творожной массе.

Перемешиваем.

5. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешиваем.

6. Формочки для выпекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем по 1 ст.л. приготовленной массы, потом кусок сыра(нарезанный слайсами по размеру формочек либо натертый на на терке), сверху выкладываем еще по 1 ст.л. приготовленной массы.

7. Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Даем незначительно остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачных кабачково-творожных маффинов. Кабачковые маффины получаются нежными и съедаются с наслаждением!