Майонез, идеальный, домашний. пошаговое приготовление.

Кухня:Французская

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: stakets

Дата описания: 13 июля 2018, 19:38

• домашний
• домашний майонез
• лимон
• майонез
• мюсли

Ингредиенты

• майонез (делать самому):
• желток - 3шт
• масло растительное - 200 мл.
• горчица - 1 ст.л.

• лимоновый сок - 1 ст.л.
• соль
• перец -

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Поделить белки и желтки. Желтки отправляем в бледерную чашу.

2. К желткам влить добавляем горчицу, лимоный сок, соль и перец. Вливаем растительное масло.

3. Опустить блендер на дно блендерной чаши и взбивать желтки секунд 30 на Малой скорости.

4. Дальше дозировано вмешивать масло к желткам (немного поднимая блендер). Смешать все до однородной массы.

Ваш майонез готов. Все очень просто и по-домашнему.

Видео рецепт