Майонез минутка без яиц

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 1 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Катерина Михайленко

Дата описания: 27 июня 2018, 11:54

• безе
• лимон
• мадлен
• майонез
• молоко

Ингредиенты

• подсолнечное масло 100 мл.
• молоко 50 мл.
• лимоновый сок 1 ч.л.

• сахар 1 ч.л. (без горки)
• соль 1/2 ч.л.
• горчица 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Молоко с растительным маслом взбиваем блендером на средней скорости20-30 секунд не отрывая блендер от дна, лучше в высочайшей емкости. Через обозначенное время майонез начнет густеть, можно будет оторвать от дна блендер и продолжить взбивание еще секунд 20-30.

Как майонез загустел, добавим лимоновый сок, сахар, соль и горчицу. Объединяем все ингредиенты блендером. Есть один аспект, горчица ясно буде чувствоваться в готовом соусе, потому покупайте горчицу по собственному вкусу, также острота горчицы у всех производителей различная, потому регулируйте ее количество по собственному вкусу.

Майонез готов! Густой, неописуемо смачный и без вредных добавок. Мне таковой майонез нравится намного больше магазинного! Им можно заправлять любые салаты, для запекания он не подходит.

Приятного аппетита!

Видео рецепт