Ленивые пирожки или оладушки с начинкой?

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ох, и смачно!

Дата описания: 17 ноября 2017, 13:49

• картофель
• пирожки

Ингредиенты

• 700 гр. вареного картофеля
• 1 яичко
• 1 ст. теплой воды (250 мл. )
• 1 ст. муки
• 15 гр. сырых дрожжей (7 гр. сухих)

• 1 ст. л сахара
• 1 ч.л. соли
• смесь специй
• небольшой пучок укропа

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель отварить в подсоленной воде и воду слить всю Размять в пюре, добавить специи, яичко, мелко порезанный укроп и все отлично перемешать. Из пюре сформировать котлетки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, муку, все отлично размешать и бросить на расстойку минут на 30-40. После чего отлично перемешать.

Картофельные котлетки обмакнуть в дрожжевой кляр и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки, выкладывать на бумажные полотенца.

Блюдо готово. Более подробное изготовление можно поглядеть в моем видео ниже.