Квашеная капуста получается всегда.
- безе
- капуста
- квашеная капуста
- квашенная капуста
Ингредиенты
- 1,5 л. прохладной кипячёной воды
- 6 ст.л. соли
- на 3 день добавить 6 ст.л. сахара (без горки) (в оригинале 9 ст.л. )
Приготовления - пошаговый рецепт
Нашинковать капусту и морковь, перемешать выложить в ведро.
Залить рассолом, поставить под гнёт и прикрыть полотенцем, бросить на 3 суток временами протыкая её ножиком либо древесной палочкой.
На 3 день добавить сахар, я кладу 6, берите 9 как в оригинале если планируете делать много и она будет длительно храниться.
Пусть стоит ещё 2 суток, разложить в банки и убрать в холодильник.
Всем смачной капусты! подробный пошаговый рецепт со всеми шагами понизу в видео.
Источник: koolinar.ru
Теги:
другие рецепты
Возможно заинтересует
Похожие рецепты
![Капуста квашеная целыми кочанами по-сербски](/uploads/posts/2021-06-29/kapusta_kvashenaya_celimi_kochanami_po-serbski.jpg)
Капуста квашеная целыми кочанами по-сербски
![Необычный и интересный рецепт квашеной капусты](/uploads/posts/2021-06-29/neobichnij_i_interesnij_recept_kvashenoj_kapusti.jpg)
Необычный и интересный рецепт квашеной капусты
![Капуста квашеная - бабушкин рецепт](/uploads/posts/2021-06-29/kapusta_kvashenaya_-_babushkin_recept.jpg)
Капуста квашеная - бабушкин рецепт
![Квашеная капуста без сахара](/uploads/posts/2021-06-29/kvashenaya_kapusta_bez_sahara.jpg)
Квашеная капуста без сахара
![Квашеная капуста по старинному русскому рецепту](/uploads/posts/2021-06-29/kvashenaya_kapusta_po_starinnomu_russkomu_receptu.jpg)
Квашеная капуста по старинному русскому рецепту
![Квашеная капуста, ферментированная, без уксуса и без сахара](/uploads/posts/2021-06-29/kvashenaya_kapusta-_fermentirovannaya-_bez_uksusa_i_bez_sahara.jpg)
Квашеная капуста, ферментированная, без уксуса и без сахара
![Капуста по-гурийски](/uploads/posts/2021-06-29/kapusta_po-gurijski.png)
Капуста по-гурийски
![Простой крестьянский суп](/uploads/posts/2021-06-29/prostoj_quotkrestyanskijquot_sup.jpg)
Простой крестьянский суп