Рыба с овощами в духовке, диетическое блюдо

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Пальчики Оближешь

Дата описания: 08 сентября 2017, 00:21

• картофель
• морковь
• овощи
• помидоры
• рыба
• рыба в духовке

Ингредиенты

• 2 тушки рыбы
• 700 гр. картофеля
• 1 морковь
• 1 луковка
• 200-250 гр. помидор

• 2 болгарских перца по желанию
• соль
• перец
• 6 ст.л. растительного масла

Приготовления - пошаговый рецепт

Юный картофель нарезаем маленькими кусками.

Морковь нарезаем кружочками.

Лук нарезаем кубиками.

Помидоры нарезаем маленькими кусками, если мелкие - напополам.

Овощи складываем совместно, добавляем растительное масло, соль, перемешиваем.

Рыбу чистим и нарезаем на куски, добавляем соль, растительное масло, специи, перемешиваем.

В форму выкладываем овощи, сверху выкладываем рыбу.

Форму накрываем фольгой.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут.

За 25 минут до готовности снять фольгу.