Минтай в духовке с овощами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Книжка Вкусов

Дата описания: 21 января 2021, 13:50

Ингредиенты

• минтай - 650 гр.
• морковь - 350 гр.
• кабачок - 300 гр.
• болгарский перец - 480 гр.

• помидоры - 550 гр.
• чеснок - 5 зубчиков
• оливковое масло - 3 ст.л.
• приправа базилик

Приготовления - пошаговый рецепт

Крупно нарезаем овощи.

Смазываем оливковым маслом.

Выкладываем на застеленный фольгой противень.

Солим и посыпаем приправами.

Убираем в духовку на 30 минут при 200С.

Делаем томатный соус для нашей рыбы.

Помидоры залить кипяточком и бросить на 3 минутки.

Снимаем кожицу с помидор и нарезам кубиками.

Выкладываем помидоры на сковороду.

Солим, посыпаем сушёным базиликом и тушим 15 минут.

Достаем овощи с духовки и перекладываем их в миску освобождая противень.

Выкладываем рыбу на противень, солим и выкладываем наш соус на рыбу.

Посыпаем приправой и убираем в духовку на 30 минут при 200С.

Наша рыба с овощами готова!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Как начать верно питаться? Ведь правильное питание это неотъемлемая часть жизни современного человека и для начала необходимо знать пп рецепты, лучше смачные

Сейчас я вам предлагаю хороший рецепт запеченной рыбы (минтай) в духовке с овощами. По этому рецепту Минтай выходит сочным и очень смачный и ваша диета не покажется мучением! К тому же в этом видео вы узнаете как приготовить рыбу в духовке.