Пицца из кабачков

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Marina

Дата описания: 22 августа 2017, 09:43

• грибы
• кабачки
• кабачок
• куриный
• панировочные сухари
• пицца
• помидоры

Ингредиенты

• кабачок - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• грибы - 100 гр.
• яичко куриное - 2 шт.
• сыр твёрдый - 50 гр.
• лук зелёный - 5 стеблей

• разрыхлитель - ? ч.л.
• мука - 1,5 ст.ложки
• панировочные сухари - 1 ст.л.
• растительное масло - 1 ст.ложка
• специи и зелень .

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Все овощи промыть и обсушить.

2. Кабачок очистить от кожицы, семян и натираю на большой тёрке. Натёртый кабачок присаливаю и даю постоять 15 минут для выделения воды. Жидкость непременно вылить, отлично отжав натёртые кабачки.

3. Грибы чищу и нарезаю тонкими слайсами.

4. Помидоры нарезаю кружочками.

5. Зелень и лук мелко рублю.

6. Сыр натираю на маленькой тёрке.

7. В натёртый кабачок ввожу яичка, лук, зелень, муку и разрыхлитель, приправляю специями, отлично перемешиваю.

8. Форму смазываю растительным маслом и присыпаю панировочными сухарями.

9. На сухари выливаю кабачковую смесь и умеренно её распределяю по всей поверхности.

10. Сверху выкладываю нарезанные грибы и помидоры, присыпаю натёртым сыром и ставлю в нагретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

11. Готовую «пиццу» вынимаю из духовки, даю ей малость остыть и только после чего вынимаю из форму на блюдо.

12. Сверху ещё присыпаю натёртым сыром, нарезаю на порции и подаю угощение. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!