Люля-кебаб на мангале

Кухня:Кавказская

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: RinaR

Дата описания: 10 июля 2017, 15:10

• каша
• кебаб
• люля кебаб
• люля-кебаб
• фарш
• яичка

Ингредиенты

• 500 гр. телячего фарша
• 500 гр. свиного фарша
• 1 нездоровая луковка
• 1 яичко

• соль
• перец
• хмели-сунели (либо другие специи на ваш вкус)

Приготовления - пошаговый рецепт

Смешать фарш, мелко порубленную луковку, добавить яичко, посолить, поперчить, добавить специи.

Сформовать из маленького количества фарша котлетку, распределить её на шампуре, положить на угли и повсевременно поворачивая довести до готовности.

Подавать с зеленью и кетчупом.