Рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо махеевъ

Добавил:Claude

27 август 2021

Кухня:Мексиканская

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 20

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: RinaR

Дата описания: 13 сентября 2017, 20:03

каша
консервированная фасоль
консервированные помидоры
лечо
мясной
перец
помидоры

Ингредиенты

500 гр. фарша
2 средних луковки
3 средних болгарских перца
2 маленьких помидора
1 банка консервированной фасоли
100 гр. хоть какого бульона

3 ст.л. кетчупа лечо "махеевъ"
хмели-сунели
перец чили по-вашему вкусу (сухой либо свежайший)
темный перец
соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук порезать маленьким кубиком, морковь пошеркать на большой терке.

Лук жарить до прозрачности, добавить морковь и поджарить до мягкости корнеплода.

Добавить фарш и отлично перемешать, потом пожарить фарш, пока он не поменяет цвет с розового на сероватый, добавить бульон и тушить минут 10.

Добавить порезанный кубиком сладкий болгарский перец и тушить 5 минут.

Добавить нарезанный кубиком свежайший помидор и тушить еще 5 минут.

Посолить, добавить темный перец, хмели-сунели и перец чили по-своему вкусу (для тех, кто лубит поострее - добавить побольше).

Открыть банку с фасолью и добавить её совместно с жидкостью к мясу с овощами.

Тушить еще 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

1. На 500 г фарша - 2 луковки, 3 сладких перца, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли (если есть свежайшая - то её следует отварить до мягкости) и кетчуп лечо "МахеевЪ" и специи: соль, темный перец, красноватый перец чили (осторожно, не переусердствуйте!), хмели-сунели (возможно обойтись и без неё - если вы не любите).

2. Морковь пошеркать на большой терке. Лук обжарить до мягкости - потом добавить морковь.

3. К овощам добавить фарш и поджарить его, пока он не поменяет цвет, при всем этом отлично перемешать с овощами. Потом добавить бульон и тушить 10 минут. Добавить порезанный кубиком сладкий болгарский перец и свежайший помидор.

4. Добавить кетчуп - он дополнит вкус новых овощей.

5. Дальше добавить фасоль из банки совместно с жидкостью. Малость протушить, чтоб незначительно загустело. В конце посолить и добавить темный перец, хмели-сунели и красноватый чили перец по-своему вкусу.