Томатный суп с нутом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 19 сентября 2018, 23:36

• картофель
• лечо
• мясной
• нут
• паста
• пастила
• пасха

Ингредиенты

• мясной бульон - 3 л.
• нут - 1 ст. (замачиваем на ночь в прохладной воде с 0,5 ч.л. соды )
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок- 2 зубчика

• перец болгарский - 1 шт.
• томатная паста -2 ст.л. либо 3 ст.л. лечо
• растительное масло либо смалец для зажарки
• соль
• специи

Приготовления - пошаговый рецепт

Нут замачиваем на ночь.

Варим бульон.

Нарезаем лук, морковь , чеснок, томат либо помидоры, пассеруем.

В готовый бульон выкладываем картофель, отваренный заблаговременно нут, зажарку .

В конце изготовления добавляем специи, лавровый лист, солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт