Лучший рецепт овощного рагу из кабачков и баклажана с кетчупом лечо махеевъ

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: RinaR

Дата описания: 17 сентября 2017, 18:26

• жаркое
• кабачки
• лечо
• мадлен
• мюсли
• овощное рагу
• овощной

Ингредиенты

• 2 средних кабачка, 1 баклажан, 2 сладких перца, 50 гр. кетчупа, соль

• перец, хмели-сунели, масло для жарки.

Приготовления - пошаговый рецепт

Баклажан порезать кубиком, посолить и бросить на 30 мин. Кабачок порезать кубиком и обжарить 5 мин, добавить баклажан (слить сок), добавить нарезанные на кубики сладкие перцы, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. Поджарить 10 минут. Добавить майонез и поджарить еще 5 минут. Подавать, посыпав зеленью.