Овощное рагу

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 04 мая 2021, 14:44

Ингредиенты

• лук белоснежный - 100 гр.
• лук красноватый - 100 гр.
• чеснок - 1 головка
• морковь - 1 шт.
• картофель - 250 гр.
• кабачки - 2 шт.

• перец болгарский - 1-2 шт.
• помидоры (большие) - 3 шт.
• укроп - 1 пучок
• вода - 500 мл.
• соль, темный молотый перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Сначала порезать лук и чеснок.

Обжарить лук, а потом добавить чеснок.

Порезать все овощи 1-го размера.

Добавлять овощи поэтапно и тушить под крышкой.

Заправить солью и перцем.

В конце добавить зелень и помидоры.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что может быть вкуснее благоуханных овощей? Тушеные овощи - овощное рагу. Очень смачно и полезно. Готовится просто и стремительно.