Картошка тушеная с мясом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 26 апреля 2021, 19:20

Ингредиенты

• картофель - 500 гр.
• говядина - 400 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• помидоры - 2 шт. большие

• чеснок сушёный - 1 ч.л.
• соль
• перец чёрный молотый
• лавровый лист - 1 шт.
• зелень

Приготовления - пошаговый рецепт

Говядину порезать, залить водой и поставить вариться до готовности.

Лук, морковь и картошку почистить, промыть.

Морковь порезать брусочками, картофель кубиками.

Помидоры промыть, снять кожицу и порезать кубиком.

Лук выслать к готовому мясу с бульоном полностью.

Морковь так-же выслать к мясу.

Потушить несколько минут, потом добавить картошку и лавровый лист, соль, перец, накрыть крышкой и тушить до полуготовности картофеля.

В отдельной сковороде на растительном масле обжарить помидоры.

Помидоры выслать к картошке с мясом, добавить чеснок, перемешать и тушить до готовности.

Потом убрать луковку и посыпать зеленью.

Видео рецепт

Дополнительная информация

#рецепты #пища #рагу