Вермишелевый суп

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 03 мая 2021, 15:23

Ингредиенты

• свинина на кости - 300 гр.
• вода - 3 л.
• картошка - 5 шт.
• вермишель - 100 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.

• соль
• перец
• лавровый лист - 1 шт.
• зелень
• масло растительное - 3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Мясо отварить до готовности.

Овощи почистить, промыть, порезать.

Лук и морковь обжарить на растительном масле.

Картофель выслать в бульон с мясом, варить до полуготовности картофеля.

Добавить обжаренные овощи.

Добавить соль, перец, лавровый лист.

Варить до готовности картофеля.

Засыпать вермишель, дать закипеть, варить 1 минутку, выключить газ.

Засыпать зелень, можно в кастрюлю, а можно при подаче.

По желанию в тарелку положить половинку вареного яичка.

Видео рецепт