Плов на свинине

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 28 апреля 2021, 22:51

Ингредиенты

• рис для плова - 120 гр.
• филе свинины - 200 гр.
• лук репчатый - 1 средняя
• морковь - 1 средняя
• соль
• перец

• приправа для плова
• лавровый лист - 1 шт.
• чеснок
• вода
• растительное масло

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук и морковь почистить, промыть.

Лук порезать кубиками, морковь натереть на большой тёрке.

Мясо порезать кубиками.

Лук и морковь обжарить, добавить мясо, тушить до готовности.

Добавить соль, перец, приправу для плова лавровый лист и чеснок, всё отлично перемешать.

Рис отлично помыть, засыпать рис, разровнять, залить водой так, чтоб вода на 1 сантиметр закрывала рис.

Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 15 минут под крышкой не перемешивая.

Потом выключить, накрыть полотенцем и дать настояться минут 20.

После этого можно перемешать и подавать на стол по желанию посыпать зеленью.

Видео рецепт