Плов с зубаткой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Татьяна Рецептова

Дата описания: 10 ноября 2020, 21:06

Ингредиенты

• лук - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• рис - 1 ст.
• вода - 1,25 ст.

• соль - 0,5 ст.л.
• специи для плова - 0,5 ст.л.
• зубатка - 500 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук нарезаем большими кубиками и обжариваем на сковороде с маслом.

Одну морковь натираем на большой терке, вторую - на маленькой - таким макаром плов будет более броским.

Отправляем морковь обжариваться к луку.

Потом добавляем рис и обжариваем около 5 -7 минут, чтоб он стал прозрачным.

Рыбу порезать на кусочки 2*2 см.

Рис посолить, добавить приправы для плова, воду - все перемешать и ждем, когда плов начнет закипать.

После чего сверху выкладываем куски зубатки, присаливаем их малость.

Убавляем огнь на минимум, закрываем крышкой и варим 20 минут.

Очень сочный и необычно смачный плов с зубаткой готов!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Плов может быть различный....Любители плова - специально вам, смотрите и оценивайте! Плов с зубаткой - сочный, ласковый и дешевый!