Рисовый десерт нападение витаминов

Кухня:Домашняя

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: krolya

Дата описания: 11 марта 2013, 13:51

• десерт
• лимон
• рис
• рисовый десерт
• смородина
• творог
• творожный

Ингредиенты

• смородинный слой:
• 450 гр. чёрной смородины
• 150 мл. воды
• 1 лимон
• 1 ст.л. мёда

• 6 гр. желатина
• рисовый слой:
• 250 гр. сваренного риса мистраль- кубань
• 150 гр. творожного сыра( у меня творог из морозилки )
• 1-1,5 ст.л. сладкой пудры

Приготовления - пошаговый рецепт

Желатин замачиваем по аннотации( у меня было как 1:8) минут на 20-30.

Варим сейчас смородиной сиропчик, который я делала по собственному же рецепту https://www.koolinar.ru/recipe/view/107454, только заместо апельсина использовала лимон.

Отливаем 200 мл сиропа(без ягод),добавляем набухший желатин и доводим смесь до кипения, но не кипятим.

Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до застывания.

Рисовую кашицу( КУБАНЬ прекрасно разваривается и очень подходит для десертов, пудингов и т.д.) взбиваем с творожным сыром и сладкой пудрой.

Рисовую смесь выжать кулинарным шприцом( но можно и просто ложкой) на желешки.

и Сверху поливаем оставшимся смородинным сиропчиком вкупе с ягодками.(Если Рисовый слой выкладывали ложкой, то можно потыкать зубочисткой, чтоб лучше просочился сиропчик внутрь).

очень смачно! ПРиятного аппетита)))

Пошаговые фото рецепта