Быстрый суп грибная ракета

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Mila

Дата описания: 13 февраля 2018, 10:51

• грибной
• грибной суп
• грибы
• картофель
• мясной
• мясной фарш
• сливочный

Ингредиенты

• 150 гр. грибы
• 400 гр. фарш мясной
• 150 гр. плавленый сыр
• 50 гр. сливочное масло
• 50 гр. сливочное масло

• 3-4 шт. картофель
• 2 шт. луковка
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления супа "Грибная ракета" нужно взять 2-2,5 л воды.

Лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле, добавить туда размельченные грибы (грибы могут быть любые - шампиньоны, вешенки, замороженные, сушенные) и немного обжарить.

В готовые грибы ввести фарш (у меня - куриный, можно использовать хоть какой).

Довести до готовности.

В кипящую воду добавить 150 гр. плавленного сыра, перемешать.

Картофель натереть на большой терке и добавить в бульон, следом выслать туда обжаренные грибы с фаршем.

После закипания варить 5-10 минут.

Видео рецепт