Суп гороховый.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Anka kulinarka

Дата описания: 28 февраля 2018, 17:52

• гороховый суп
• картофель
• морковь
• суп
• сыр

Ингредиенты

• горох 2 ст.
• картофель
• лук
• морковь

• сыр плавленый
• соль
• вода 5 л

Приготовления - пошаговый рецепт

Желаю поделиться с вами рецептом горохового супа, который очень обожают в моей семье!

За ранее замочить горох в прохладной воде на 1-2 часа.

Горох отлично помыть, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности.

Тем временем лук мелко порезать, морковь натереть на маленькой тёрке и обжарить всё на растительном масле.

Когда горох сварился, добавить мелко порезанный картофель, посолить и варить до готовности картофеля.

Добавить в суп зажарку и мелко порезанный плавленый сыр.

Довести всё до кипения.

У меня суп выходит постный.

Можно сварить суп на мясном бульоне либо же добавить в него копченую курицу по Вашему вкусу.

Надеюсь, что вам тоже понравится этот рецепт.

Все подробности изготовления смотрите в моём видео.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт