Гороховый суп с ребрышками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 80 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: nestea

Дата описания: 15 мая 2018, 18:45

• гороховый суп
• картофель
• морковь
• ребрышки
• суп
• чеснок

Ингредиенты

• горох колотый - 400 гр.
• свиные ребра - 800 гр.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 2 шт.

• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• соль -

Приготовления - пошаговый рецепт

Сытный, благоуханный и смачный наваристый гороховый суп.

Горох на ночь залить водой.

Слить воду, залить свежайшей и поставить вариться. Довести до кипения, убавить огнь и варить 30 минут.

Добавить ребра.

Довести до кипения, снять пену.

Варить 15 минут.

Добавить нарезанную морковь, лук, картофель.

Варить до готовности моркови и картофеля.

Гороховый суп будет очень смачным, если горох как надо разварится. Посолите по вкусу.

Подавать жарким! С зеленью!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сытный, благоуханный и смачный наваристый гороховый суп.