Печень, жареная с луком и яблоками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Olaf

Дата описания: 28 марта 2021, 15:35

Ингредиенты

• печень 1 кг
• лук 2 шт.
• яблоко 1 шт.
• масло топленое 50 гр.

• молоко 200 мл.
• мука 10 гр.
• специи 5 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Печень разрезать на пластинки, удалить кровотоки и карбонировать

Залить молоком и бросить на 30 мин.

Помыть и обсушить

Порезать лук и яблоко

Добавить соль, перец и обвалять в муке

Обжарить с 2-ух сторон на среднем огне до румяной корочки

Припустить лук

Добавить яблоко и поджарить 5 мин.

Сервировать с рисом и зеленоватым луком

Приятного аппетита!

Видео рецепт