Гречаники с печенью, самый вкусный рецепт

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: 123456

Дата описания: 20 ноября 2020, 10:56

Ингредиенты

• 500 гр. говяжьей печени
• 300 гр. готовой гречки
• 1 луковка
• 2 яичка

• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. прованских травок
• масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Печень подготовим для гречаников - снимите пленки, вырежьте прожилки.

Можно замочить печень в молоке на два часа, тогда она будет более теплая по вкусу.

Измельчаем печень и лук хоть каким методом.

Добавляем яичка.

Сейчас добавляем гречку и специи.

Отлично перемешиваем.

Масса для гречаников с печенкой выходит плотной и отлично держит форму при жарке.

Разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой гречаники.

Жарим с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.

Готовый гречаники с печенкой подавайте со сметаной как самостоятельное блюдо.

Видео рецепт