Суп из тушенки с зеленым горошком и капустой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 09 июня 2021, 07:50

Ингредиенты

• говяжья тушенка - 500 гр.
• консервированный зеленоватый горошек - 420 гр.
• свежайшая капуста - 300 гр.
• картошка - 1 кг.
• свежайшая морковь - 1 шт.

• репчатый лук - 1 шт.
• вода питьевая - 3,5 литра
• лавровый лист - 1 шт.
• растительное масло
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Чистим лук и морковь.

Морковь натрем на терке , а лук мелко нарежем.

Обжарим лук с морковью на сковороде с растительным маслом.

2. Тушенку малость разомнем, чтоб она не была одним огромным комком.

3. Свежайшую капусту мелко нашинкуем.

4. Воду выливаем в кастрюлю, посолим и доведем ее до закипания.

5. Картошку почистим и нарежем ее кубиком.

Отправляем картофель в кастрюлю с кипящей водой.

6. Также в кастрюлю добавляем нашинкованную капусту и тушенку.

Варим суп до готовности картофеля.

7. Сейчас добавляем в суп консервированный зеленоватый горошек, лавровый лист и обжаренные на сковороде лук с морковью. Посолим по мере надобности.

Видео рецепт