Домашний суп с фрикадельками и свежей капустой.

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 11 марта 2019, 16:08

• домашний
• зеленоватый перец
• зелень
• капуста
• картофель
• морковь
• мясной

Ингредиенты

• мясной фарш - 400-500 гр.
• рис - 2-3 ст.л.
• картофель - 3-5 шт.
• свежайшая капуста
• морковь - 1 шт.

• репчатый лук
• зелень, соль
• перец, приправы
• сметана - 2-3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Подготавливаем нужные ингредиенты.

Лук мелко рубим, капусту шинкуем, картофель режем кубиком, а морковь натираем на овощетерке.

Фарш отлично солим, перчим по вкусу, добавляем чеснок и возлюбленные приправы.

В кастрюлю с водой высыпаем картошку и даем закипеть.

В это время делаем овощную за жарку из лука и морковки.

Как картофель закипит, добавляем рис.

Через 10 минут добавляем капусту.

Как закипит капуста, из фарша лепим маленькие шарики и отправляем в кастрюлю.

Варим наш супчик еще 5-10 минут и добавляем поджарку.

Так же сюда можно добавить пару ложек томатной пасты.

Соль, перец, приправы, зелень – на ваш вкус.

Так же в готовый суп добавляю сметану.

Вот таковой супчик у нас вышел.

Смачный, свежайший, легкий и в то же время очень сытный.

Видео рецепт