Гречка с фрикадельками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Денис

Дата описания: 20 февраля 2021, 18:45

Ингредиенты

• гречка 170 гр.
• морковь 1 шт.
• лук 2 шт.
• фарш мясной 550 гр.
• томатная паста 70 гр.

• сметана 70 гр.
• соль
• перец укроп
• приправа для мяса
• вода 420 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Измельчаем одну луковку в блендере

2. Фарш смешиваем с размельченным луком.

Солим и добавляем приправу для мяса и перемешиваем.

3. Маленьким кубиком режем морковь и лук.

4. В сковороду выкладываем промытую гречу, морковь, лук и укроп.

Солим и перчим по вкусу перемешиваем.

5. Из приготовленного фарша лепим маленькие фрикадельки и выкладываем поверх гречки.

6. В глубочайшей чашечке смешиваем сметану, томатную пасту и воду и перемешиваем.

7. Получившимся соусом заливаем гречку с фрикадельками.

8. Готовим на слабом огне до готовности приблизительно 25 минут.

Видео рецепт