Суп с фрикадельками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Всегда Смачно

Дата описания: 12 октября 2018, 12:24

• картофель
• морковь
• мясной
• мясной фарш
• рис
• суп
• суп с фрикадельками

Ингредиенты

• фарш мясной - 400 г
• морковь - 140 г
• лук репчатый - 250 г
• картофель - 300 г
• рис - 2 ст.л.
• вода - 2 литра

• петрушка - 5 г
• укроп - 10 г
• соль -
• перец темный молотый -
• лавровый лист - 2 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Возлюбленный многими суп с фрикадельками, готовится очень стремительно и просто. Для его изготовления вам необходимо всего 30 минут и благоуханный, смачный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.

Как приготовить:

1. В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и отлично перемешать.

2. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течении 2 минут.

3. Добавить натертую морковь и поджарить еще 3 минутки на среднем огне.

4. Добавить 2 литра воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст. ложки промытого риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на медленном огне при закрытой крышке 10 минут.

5. Сформировать мелкие фрикадельки из фарша.

6. Добавить в суп фрикадельки, соль , перец, лавровый лист и варить 15 минут на медленном огне.

7. Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт