Мясной рулет с зелёным горошком

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 16 января 2021, 11:28

Ингредиенты

• свино-говяжий фарш - 500 гр.
• лук - 1 шт.
• белоснежный хлеб - 3 куска
• молоко - 200 мл.

• сыр - 100 гр.
• соль
• перец
• зелёный горошек - 250 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Белоснежный хлеб размочить в молоке и потом измельчить в блендере.

Добавить в фарш.

Лук измельчить и добавить в фарш.

Все посолить, поперчить.

Перемешать.

Сыр натереть на тёрке.

Шаг 2

Расстелить пищевую пленку и выложить фарш.

Разровнять в прямоугольник шириной в 1 см. Сверху посыпать сыром и горошком.

Свернуть в рулет, потом выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и убрать пищевую пленку.

Запекать 45’ 180•С

Дать рулету остыть, потом порезать порционно и подавать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт