Стожки из фарша

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 45 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Смачные идеи Натали

Дата описания: 25 февраля 2021, 15:48

Ингредиенты

• фарш – 600 гр.
• лук – 100 гр.
• белоснежный хлеб – 2 куска
• молоко – 50 мл.
• чеснок – 1 зубчик (большого размера)
• сыр – 100 гр.

• яичко – 1 шт.
• сметана – 50 гр.
• зелень укропа – 10 гр.
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Добавить в мясной фарш, размоченный хлеб (вкупе с молоком, в каком он размачивался), лук, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец.

2. Кропотливо перемешать.

3. Для внутренности, смешать сыр, натертый на маленькой терке и яичко.

Перемешать.

4. Добавить сметану и укроп.

Ещё раз отлично перемешать.

5. Из фарша сформировать шарики, весом приблизительно по 100 гр.

Выложить в форму для запекания и в каждом сделать маленькое углубление и выложить в него начинку.

6. Выслать запекаться в духовку, нагретую до 200 градусов, на 30-35 минут.

7. При подаче можно посыпать зеленью.

Видео рецепт