Помидоры с начинкой под шубой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Elvira

Дата описания: 10 февраля 2021, 08:50

Ингредиенты

• на 3 порции
• фарш мясной - 300 гр.
• яичко отварное - 1 шт.
• яичко сырое - 1 шт.
• лук зелёный - 1 стрелка
• сметана (либо майонез) - 1 ст.л.

• творог - 1 ст.л.
• помидоры - 3 шт.
• бекон сырокопчёный - 60 гр. (3 полосы)
• сыр - 50 гр. (3 ломтика)
• соль
• чёрный перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Одно яичко отварить до готовности, остудить и мелко покрошить.

Добавить к нему сметану, творог, мелко нарезанный зелёный лук и соль по вкусу.

Всё кропотливо перемешать.

Внутренность для помидоров готова.

2. В фарш добавить одно сырое яичко, соль и чёрный перец по вкусу.

Перемешать.

Фарш поделить на 3 части.

3. У помидор срезать вершину.

Вытащить мякоть чайной ложкой и наполнить внутренностью (яичка, сметана, творог).

4. Помидоры заворачиваем в фарш (поглядите в видео рецепта, как это сделала я).

Каждый мясной шарик обмотать ломтиком сырокопчёного бекона и сверху накрыть ломтиком сыра.

5. Сделать лодочки из фольги, поместить в их фаршированные мясные шарики.

6. Поместить в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт