Запеченная свинина в духовке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Смачные идеи Натали

Дата описания: 22 апреля 2021, 13:50

Ингредиенты

• свинина – 1,5 кг.
• лук – 2 шт.
• помидор – 2 шт.
• сыр – 100 гр.
• растительное масло – 50 гр.

• паприка – 1 ч.л.
• приправа к мясу – 1 ч.л. (либо неважно какая приправа )
• чеснок – 2 зубчика
• соль – 1 ч.л.
• перец – 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Кусочек мяса надрезать на куски шириной приблизительно 1 см, до конца не разрезать.

2. Смазать мясо маринадом (для маринада, смешать растительное масло, паприку, соль, перец, приправу к мясу, выдавленный чеснок. Перемешать)

3. Помидоры и лук порезать на тонкие кольца.

4. И тонко порезать сыр.

5. Мясо переложить в форму для запекания, застеленную фольгой.

Меж кусками мяса выложить помидоры, лук и сыр.

Сверху смазать оставшимся маринадом.

6. Накрыть мясо фольгой.

Выслать запекаться в духовку на 1 час при температуре 190 градусов.

Позже раскрыть фольгу и выслать мясо ещё запекаться на 30-40 минут.

7. Готово.

Видео рецепт